Добрый день,
Возможно, QGIS при отображении пикселей растра использует квадрат с фиксированной стороной в градусах, а не в метрах? Тогда "растяжение" вызвано тем, что в данной области Земли фактическая длина (в метрах) для градусов широты и долготы не совпадают.